こんにちは、ニャカツです。

さて、皆さん、今日は何の日か知っていますか？

そう、本日、
久万高原町の道の駅　『天空の郷　さんさん』
がオープンするのです(゜∀゜)！！！！！

そのオープン記念イベントとして、
本日、１１時３０分から、お餅まきが行われる訳ですが、
実はそのお餅は、中津食文化でついたものなのです。

ということで、４月２０日(日)の
食文化　もち作り　の様子を
レポートします。



さて、餅作りに入る前に中津の棚田風景をどうぞ。
もうすぐ、田んぼの季節ですね?。




散歩していると、道端にこんなキレイな庭桜を見つけました。
癒されますね♪




ちなみに、本日のブログで掲載される写真は、
全て、Ｙ支所のＨ澤Ｎ子さんの提供です。
Ｈ澤さん、ありがとうございました(笑)




さ?て、では、餅作りいきますよ?！！


まずは、もち米をドッサリ準備！！




それを「せいろ」で蒸します。


ちなみに、この作業、私もかつて青年団でやりました(遠い目)

あ、ちなみに中予地区で青年団があるのは久万高原町だけなんですよ。
久万高原町には地元愛を持った若者がたくさんいるのです！！
皆さん、ぜひ、青年団に入って、
私達と一緒に地域を盛り上げていきましょう！！



で、青年団のＣМが終わったところで、作業の続きを…


蒸したお餅を餅切り機で、ガンガン切っていきます。

明日…いや、明後日は、確実に筋肉痛です。




丸め係の皆さん、気合を入れて餅を待ちます。






そして、お餅が到着！！！


さあ、どんどん丸めます。無心で丸めます。



出来たお餅は、冷やさないといけません。
さあ、どんどん並べます。無心で並べます。





ヘイ！もっちもち！　　ﾉ)・ω・(ヾ ﾓｯﾁﾓﾁ♪




もっちもち…




も…

５斗のお餅。
もう、見るだけでお腹いっぱいです(笑)


こんな小さな子も手伝ってくれましたよ(＾＾)

ちゃんとお手伝いが出来て、満足そうな表情です。




さあ、一仕事した後は、お昼ご飯ですよ?(゜∀゜)/




お昼ご飯を食べながら食文化の決算報告と打合せをします。
何の打合せかというと…





そう！
道の駅でのイベントの打合せです。




はい、何の事？と思いましたよね！

道の駅のオープニングイベントは、今日・明日なんですが、
４月２６日(土)・２７日(日)に、
道の駅 天空の郷　さんさんで
中津がイベントを開催します！！！


山菜おこわ・つき立てお餅・あまごの塩焼き等を持って行って、
天空の郷　さんさんを盛り上げます！！！！
皆さん、ぜひ、来てくださいね?(*^。^*)