はい、いきなりごめんなさい。

今日は５月９日（ゴクウの日）なので、

このネタを使ってみました。

ちなみに、明日はゴトウさんの日です。

もちろん、これらの記念日は、

私が勝手に命名したものですｗ

さて、皆様。

ＧＷは楽しく過ごされましたか？

私は宣言通り、

５月３日・４日と、実家で
お茶摘み頑張りましたっ！！！

で、疲労が蓄積したせいか、

５・６日と寝込みましたっ！！！

結局、ＧＷ ( グロッキーウィーク ) となってしまい、

連休はどこにも遊びに行けませんでしたよ ( 泣 )

ということで、今日は中津地区の茶摘みの記事です！

では、いってみましょう！！！

ちょっと奥さん、どうですか？ この美しいお茶。

このお茶を、１人が機械で刈っていきます。
その後を袋を持った人が追いかけます。

袋を持って追いかけるのが、
ネコちゃんこと、小田原さんです。

茶摘みの流れは、

摘む　→　煎る　→　揉む　→　干す　となります。

はい。全部読めますか？



ということで、次は煎(い)る作業です。

はい、この方。見た事ありますよね。修ちゃんです。

腰を曲げて、苦しそうな態勢で、かまでお茶を煎ります。

ちょっと離れて見るとこんな感じです。

はい、態勢以外にもいろいろと苦しそうなのが、

お分かりいただけるかと思います。


私は、この煎る作業を火あぶりの刑と呼んでいます。




さて、煎った後は揉む作業です。

こちらの機械で揉んでいきます…


機械　「フッ、いっちょもんでやるか！」

ということで、

電源を入れておけば、機械が勝手に揉んでくれます。

この機械を考えた人はエジ〇ンでしょうか？

お茶農家さんでしょうか？

どちらにしても、天才である事には違いありません！！！






さあ、揉んだ後のお茶は、

ムシロ干しで乾かしていきます。

ここで豆知識！

なぜ、ムシロで干すのか？

お茶は天日で干しますが、ムシロは通気性が良いので、

下からも乾き、まんべんなく干せるのです。



※雨の日は、部屋でストーブを焚いて乾燥させる事もあります。

　私は、これをガマン大会と呼んでいます。


　


さて、しっかり乾いたものから収穫していきます。

そして、出来上がりがこれ！！　ドヤッ(`・∀・)っ！

以上です。

写真は、羽澤真由美さんの提供でした。

真由美さん、ありがとうございました(＾＾)



さあ、皆さん、この記事を見てどう思われましたか。

そんなに苦労しなくても、ペットボトルで買えばいいじゃん。

という人もいるかと思います。


お茶摘みという作業は、時間と手間がかかります。

正直、大変な作業です。

しかし、こうして苦労して手作業で作ったお茶を

味わいながら飲むのも、また田舎暮らしの

魅力の一つだと私は思います。



皆さんも機会があれば、

こういった本物のお茶を飲んでみてください。

手作業で作ったお茶が持つ

独特の香りと味わいは、本当に素晴らしいですよ。

もし、この記事を見て、お茶摘み体験をしてみたい！

と思われた方！！！！

来年は、ぜひ、私の実家にお手伝いに来てくださいｗｗｗ







そして。最後に、重要なお知らせです！！

中津大字会ホームページの一番下に、

ブログへのリンクが出来ているのをご存じでしょうか。

（バナーボタンを押すとリンク先に移動します）

実はこのブログ、中津に県外から移住された方が

書いているブログなのです（・∀・）☆

時間がある時に、ぜひ、こちらも読んでみてくださいね！！


それでは、またお会いしましょう(*^。^*)♪